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2016年8月30日

イチジクのコンポート。

カテゴリ: What's New — ayako @ 10:31 PM
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イチジクのコンポート。

主人の大好物!

コンポートのシロップをゼリーにして、生クリームをかけ、毎日食べています。

たっぷり煮て、1週間持つハズですが、2、3日で完食。

甥っ子にも美味しいけど、甘〜い!
と褒めてもらってるのかわかりませんが
完食していました。

イチジクの時期は、忙しいです。

Ayako

2016年8月13日

大量にんにく!

カテゴリ: What's New — ayako @ 6:06 PM
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親戚の叔父に大量のニンニクを頂きました。

毎年食べきれず最後は腐るか、捨てるか。

今年は主人と2時間かけて、ニンニクを剥き、オリーブオイルに漬けました。

主人が母のやり方といって猛スピードで剥いても2人で2時間かかりました。

何でも手仕事は大変ですが、お陰でニンニク使いやすくなり、今年は保存ができます。

Ayako

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