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2015年11月28日

ポアン

カテゴリ: What's New — ayako @ 10:35 PM
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ポアンは裏切らない。

いつでも美味しい。

特にサングリエは主人に食べたいなぁとこの1カ月、言い続けていたので本当に嬉かったです。

ソースはフォアグラが入っていてコクのあるソース。

蟹とキャビア、菊芋のフライとムースのコンビネーションも震えが出る程美味しい。

来月も楽しみにしてます。

Ayako

2015年11月23日

オ.グルニエドール

カテゴリ: What's New — ayako @ 3:59 PM
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久しぶりに行きました。

モンブランの季節です。

嬉しい事にいつもの方が「お久しぶりです。」とお声を掛けて下さりました。

新作のケーキを頂戴しました。

いつもの方が、「新作のケーキ、シェフがお客様のお味の感想を気にしているのでどうでしたか?」とおっしゃって下さり、主人がコメントしていました。

私はその横でひたすら感心してました。

こんなにもスタッフの方が丁寧にお客様の良い意見、悪い意見を素直にきいて、シェフに伝える。

流行っているお店こそ、キチンとスタッフ教育もされ、またスタッフの方も実行されている。

お味ももちろん美味しかったけど、良いお手本を見せて頂き、ありがとうございました。

Ayako

2015年11月9日

カニ飯!

カテゴリ: What's New — ayako @ 12:26 PM
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コッペ蟹のカニ飯。

以前どこかの旅館で頂いた事を思い出し再現してみました。

その時に子もミソも全部入れたら美味しいと親切に教えて頂いた事も覚えているのにどこかの旅館?かが、思い出せません。

さすがの食いしん坊でしょ。

家族全員大満足!

コッペは皆さんもご存知の通りさばくのが大変。

約30分かけてさばき、家族は10分で食べました!

Ayako

2015年11月3日

メコン川クルーズと水上人形劇!

カテゴリ: What's New — ayako @ 8:29 PM
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メコン川クルーズ。

ベトナム女性は綺麗でよく働く。

皆さんにお見せ出来ないのが残念ですが、大蛇も首に巻きました!

主人は怖がってしませんでしたが、私はやる気マンマン!

重くて冷たい。

ヘビまで良く働く。

ドラゴンフルーツや、リュウガンと言うフルーツもシッカリ試食しました。

今からラスト、ベトナム料理に急いで行って日本に帰ります!

Ayako

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2015年11月2日

ホーチミンで1番美味しいレストラン!

カテゴリ: What's New — ayako @ 6:45 PM
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レモングラス。

20年前に美味しかった記憶でまた昨日行って見ました。

やっぱり美味しい。

このシーフードスープ最高です!

少し酸味がありトムヤンクンの白いバージョン。

帰るまでにもう1回行く予定です。

Ayako

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2015年11月1日

キャラベルホテルinホーチミン!

カテゴリ: What's New — ayako @ 8:47 PM
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20年前に来たキャラベルホテル。

内装がすっかり変わりましたが、サービスは最高です。

17時30分からのハッピーアワーは無料でアルコール飲み放題プラス軽食。

終日ソフトドリンク無料。

ラストの日は夜21時まで部屋を借りる事が出来ます。

もちろん追加料金なし。

プールの後のサウナも無料!

写真はキャラベルホテルのハッピーアワータイムにキャラベルから見たドンコイ通りです。

今からレストラン、レモングラスに行きます!

明日はもちろん食べログです。

Ayako

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